Churros yapımı için gerekli malzemelerle basit ve enfes tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İşte adım adım churros yapımı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı su (200ml)
• 100g tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 150g un
• 2 yumurta

Churros Hamuru Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı, su ve tuzu ocağın üzerinde eritin. Unu ekleyip karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
2. Hazırladığınız hamuru başka bir kaba alın ve soğuması için kenara koyun.
3. Soğuyan hamura teker teker yumurtaları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt üzerine sıkın ve buzlukta 15-20 dakika bekletin.
5. Kızgın olmayan yağda, kısık ateşte churros hamurunu yavaşça pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika boyunca kızarana kadar pişirme işlemini sürdürün.

Üzeri için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 fincan tarçın

Çikolata Sos Nasıl Yapılır?

1. 100ml krema ve 1 paket (60g) bitter çikolatayı bir araya getirerek kısık ateşte eritin.

Churros’unuzu servis etmeden önce üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpip, yanında hazırladığınız çikolata sosunu sunabilirsiniz.